ভবিষ্যৎ প্রজন্ম, অর্থাৎ শিক্ষার্থী সোনামণিদের সুস্থতা সবচেয়ে বড় সম্পদ। কিন্তু আধুনিক ব্যস্ত জীবনের প্রতিযোগিতায় আমরা কি তাদের স্বাস্থ্যের প্রতি সঠিক নজর দিতে পারছি?
সকালের নাস্তা বাদ দেওয়া: একটি নীরব স্বাস্থ্যঝুঁকি
প্রতিদিন সকালে স্কুল, কলেজ কিংবা বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লাসে পৌঁছানোর তাড়াহুড়োয় অনেক শিক্ষার্থীই নাস্তা না করে বাসা থেকে বের হয়ে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, দীর্ঘ সময় খালি পেটে থাকার ফলে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা কমে যায় এবং মনোযোগে বিঘ্ন ঘটে।
আরও ভয়াবহ বিষয় হলো, ক্ষুধার্ত অবস্থায় শিক্ষার্থীরা যখন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের ক্যান্টিন বা রাস্তার পাশের ভাজাপোড়া, সিঙাড়া, সমোসা কিংবা ফাস্টফুডের ওপর নির্ভরশীল হয়ে পড়ে। তখন শুরু হয় দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সমস্যা। অতিরিক্ত তেল ও মশলাযুক্ত এই খাবারগুলো গ্যাস্ট্রিক, বুক জ্বালাপোড়া এবং দীর্ঘমেয়াদী হজমের সমস্যা তৈরি করছে।
তায়্যিব-এর খেজুরের দানাদার গুড়: দ্রুত ও আদর্শ সমাধান
মায়েদের দুশ্চিন্তা কমাতে এবং শিক্ষার্থীদের সারাদিনের এনার্জি যোগাতে তায়্যিব নিয়ে এসেছে প্রিমিয়াম মানের খেজুরের দানাদার গুড়। যারা সকালে ভারি নাস্তা তৈরির সময় পান না। তাদের জন্য এটি একটি জাদুকরী সমাধান।
কেন রুটি বা পাউরুটির সাথে তায়্যিব-এর গুড় সেরা?
- তাৎক্ষণিক শক্তি (Instant Energy): খেজুরের গুড়ে থাকে প্রাকৃতিক গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ। যা মুহূর্তের মধ্যেই শরীরে শক্তি সরবরাহ করে।
- সহজ পাচ্য: এটি হজমে সহায়তা করে এবং বাইরের তেলের খাবারের মতো গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা তৈরি করে না।
- আয়রন ও মিনারেল: খেজুরের গুড় আয়রনের একটি বড় উৎস। যা শিক্ষার্থীদের রক্তস্বল্পতা দূর করে এবং মস্তিষ্ককে সচল রাখে।
- সময় সাশ্রয়ী: রুটি বা পাউরুটির ওপর সামান্য দানাদার গুড় ছড়িয়ে দিলেই তৈরি হয়ে যায় সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর নাস্তা।
কেন বেছে নেবেন ‘তায়্যিব’ (Tayyib)?
বাজারে অনেক ধরণের গুড় পাওয়া গেলেও তায়্যিব কেন আলাদা?
- বিশুদ্ধতার নিশ্চয়তা: আমরা সরাসরি গাছিদের থেকে সংগৃহীত খাঁটি রস থেকে স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে গুড় তৈরি করি।
- দানাদার বৈশিষ্ট্য: আমাদের গুড়ের বিশেষ টেক্সচার পাউরুটি বা হাতে বানানো রুটির সাথে খুব সহজেই মিশে যায়, যা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু।
- কোনো কৃত্রিম চিনি বা রঙ নেই: আমরা গুড়ের প্রাকৃতিক স্বাদ এবং গুণাগুণ অটুট রাখতে কোনো প্রকার কেমিক্যাল বা হাইড্রোজ ব্যবহার করি না।
আপনার সন্তানের ব্যাগে বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাবারের টাকা না দিয়ে। তার টিফিন বক্সে কিংবা সকালের নাস্তায় দিন তায়্যিব-এর খেজুরের দানাদার গুড়। সুস্থ শরীর আর চনমনে মন নিয়ে সে এগিয়ে যাক তার আগামীর পথে। কারণ, খালি পেটে শিক্ষা নয়—দিন শুরু হোক প্রকৃতির আশীর্বাদে।
তায়্যিব-এর কাছে আছে বিভিন্ন ধরণের খেজুরের গুড় আছে। যেমনঃ পাটালি গুড় (বাড়িতে পিঠা-পায়েস তৈরি এবং উপহার দেওয়ার জন্য), দানাদার গুড় (স্কুল/অফিসের টিফিন ও সকালের নাস্তায়), দানাদার ঝোলা গুড় (যারা রুটি চুবিয়ে বা মেখে খেতে পছন্দ করেন) আর ঝোলা গুড় (মুড়ি বা দই-চিড়ার সাথে ঝটপট নাস্তা হিসেবে) আছে।
